手册说明
百胜餐饮集团 简介
百胜中国控股有限公司是中国领先的餐饮公司,致力于成为全球最创新的餐饮先锋。
自从 1987 年第一家餐厅开业以来,截至 2022 年 3 月底,百胜中国在中国的足迹遍布所有省市自治区(港澳台除外),在 1700 多座城镇经营着 12,000 多家餐厅。 2022 年,百胜中国位列《财富》美国 500 强排行榜第 359 位,并于 2021 年入选时代百大最具影响力公司。百胜中国被评为 2020 年道琼斯可持续发展指数餐饮和休闲行业领导者。在 2022 年,百胜中国连续四年入选彭博两性平等指数,并连续四年荣获中国杰出雇主认证。
百胜中国从Yum! Brands分拆出来之后,于 2016 年 11 月 1 日独立在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。
百胜中国于 2020 年 9 月10 日在香港联合交易所主板第二上市,股票代码为9987。
百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有小肥羊、黄记煌和COFFii & JOY连锁餐厅品牌。百胜中国亦与意大利咖啡企业Lavazza合作,在中国探索及发展Lavazza咖啡店。
经过三十多年的发展,我们不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。
百胜中国超过 40 万的员工是我们发展的支柱,与此同时,在百胜积累了经验丰富的管理团队和全情投入的前线伙伴也正在续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。
在包括风靡全球的肯德基原味炸鸡等产品的基础上,我们还不断开发符合当地口味的产品,从而建立起强有力的顾客忠诚度。
集团每一个品牌都有其专属产品,大部分都是中国本土创新,同时研发出众多独有产品与调味产品,为消费者提供美味便捷并且高品质的食物。通过在中国多年的发展与积累,我们已拥有深厚的消费者知识与忠诚度,各品牌的产品也已成功融入流行文化与消费者的日常生活之中。
百盛餐饮集团将通过创新产品、提升就餐体验、增强移动连接、以及持续创造价值来满足消费者不断改变的需求。
百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
百盛餐饮集团 企业文化
使命宣言
使命
要将中国百胜餐饮建成为全中国乃至全世界最成功的餐饮企业。
期望
顾客的最爱
集团期望给予每一位顾客绝佳风味的食品、愉悦的用餐经验、期待再来的价值,使顾客每次的光顾都有“YUM”的感觉。
关爱成员的大家庭
集团期望给予员工充满关爱的家庭归属感,让所有员工都能成长发展;并对大家庭及其他成员的发展做出贡献。同时也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴,包括加盟伙伴、供应伙伴等。我们也关爱社会。
领先的市场地位
集团期望永远在市场中领先,拥有最好的人才及足够的财力做该做的事。
最佳的利润
集团期望保持最佳的获利状态,让投资者愿意支持我们的成长,并且也期望拥有世界一流的利润管理能力。